和ぺリティーヴォとは元々、イタリア語のアペリティーボ(食前酒)が語源である。イタリアで言うアペリティーボとは、夕方仕事を終えた早い時間から、友人 達と身体が喜ぶ食事をつまみながらお酒を飲み、恋愛、友達、映画、音楽、本、旅、インテリアなど、自分が気になっている話を楽しむLightなライフスタ イルなのです。
それを日本版にアレンジしたものが、和ぺリティーヴォです。
古くは、江戸時代に遡ると、「宵」の文化があり、日が沈むと共に仕事を終え た江戸の人々は、お酒を飲みながら様々な文化を楽しみ、共有し、そして創りだしていたとのこと。この様に、江戸っ子たちも同じようなライフスタイルを送っ ていたということからも、我々日本人のDNAには「ゆるゆる」な細胞がすでにあったのではないでしょうか。
我々が現在提唱する和ぺリティーヴォとは、今注目されている、スローライフやLOHAS (Lifestyle Of Health And Sustainability)の入門編のようなものなのです。
いきなり田舎でどっぷりスローライフはちょっと・・・。という人でも、気軽に今の生活に取り入れられる「ゆるゆる」のエッセンスを”和ぺリティーヴォ”と名づけています。
従来のエンターテイメントにホスピタリティが加わった、“ホスピテイメント”な“遊び”のスタイルを提言します。「和」とは、外側と内側を融合していくこと。内側をデザインしていく和の遊びの復活が、和ペリティーヴォなのです。