aperitivoとは・・・
イタリア語で､“食前酒”という意味を持つ“aperitivo”。
イタリアでは､『夜、遊びに行く前､友達が集まり､一杯お酒を飲んで、
気分をＬｉｇｈｔに盛り上げるライフスタイル』を指す｡
《食事+酒+音楽》この３つの融合ｓｔｙｌｅを“aperitivo”という敬称で呼ばれる。
その主な内容は・・・
・時間帯：18:00～21:00
イタリアでは、会社の同僚などと一緒に会社帰りにAperitivoを楽しむ。
その後は家に帰り、家族や恋人と食事をするというのが基本｡
・場所 ： BAR,CAFE
スタンディング形式で、ソファー等でリラックスするスタイルが多い。
・食事 ：生ハム、オリーブ､パスタ、ラビオリ､スモールサンドイッチ､チップス等大皿に盛られた
イタリアン・ライト・フードがずらりカウンターに並べられたバイキングスタイル。
・酒 ：Birra（ビール）、Martini Rosso（マルティーニ・ロッソ）、Aperol（アペロール）、
Spumante（スプマンテ）などがメインだが、自分が飲みたいと思うお酒でOK。
※特にキューバ発祥のミント、ラムを使ったMojito（モヒート）が人気 。
・音楽 ：DJ play や ライブ
ジャンルは、主にチルアウト的なHOUSE、Bossa Novaなどのラウンジ系が多い。
人気店の中にはフライヤーも配布され連日大盛況。イタリア人の生活として根付いている。
そんなアペリティーヴォ・タイムを彩るようなLightでPOPなサウンドを提案します。
